الأمن الغذائي والعمالة الوافدة في قطر: تحليل اجتماعي-اقتصادي

يركز هذا البحث على الأمن الغذائي بين فئة العمال ذوي الدخل المنخفض في قطر، والذين يشكلون أكثر من 75٪ من إجمالي السكان. يهدف المشروع إلى قياس مدى انتشار انعدام الأمن الغذائي بين هذه الفئة، من خلال دراسة العوامل الهيكلية المتعلقة بسلاسل التوريد والإنتاج الغذائي المحلي، وتحليل تأثير الحصار الإقليمي على الاعتماد الغذائي للدولة. كما يشمل البحث دراسة ميدانية عبر استبيان موجه لحوالي 1000 عامل في ثلاث فئات مختلفة (توفير الغذاء، بدل الغذاء، دون دعم غذائي) وتحليل تجاربهم من حيث الكمية، الجودة، وإمكانية الوصول للغذاء، بالإضافة إلى دراسة الهدر الغذائي.

كما سيتم تطوير تطبيق هاتفي لتسجيل استهلاك ونفقات الغذاء يوميًا على مدار ستة أشهر، بهدف تعزيز دقة البيانات وفهم أعمق للأنماط الاستهلاكية. يسعى المشروع إلى تقديم توصيات اجتماعية واقتصادية قابلة للتطبيق لمعالجة انعدام الأمن الغذائي والهدر، من خلال مقاربة متعددة التخصصات تشمل الجوانب الاجتماعية، الاقتصادية، والبيئية. ويهدف في النهاية إلى دعم السياسات الوطنية في ضوء أهداف التنمية المستدامة ورؤية قطر الوطنية 2030.

د. رجائي جريديني – الباحث الرئيسي

د. سعيد محمد – مستشار

د. دلال العسولي – الباحثة الرئيسية

أ.د. جوناثان كراش – باحث رئيسي

جامعة ولفريد لورييه – كندا